香菜的功能

缓解心情与促进消化

香菜具有抗氧化、镇静神经和消化作用。它可以促进消化，缓解平静和舒适，从而促进睡眠。香菜还有助于缓解胃肠道症状，如腹胀、腹泻和消化不良等，因为其含有解酒醛酸和异甘草酸。

促进心血管健康

香菜里面含有丰富的维生素C，一种强大的天然抗氧化剂，能够保护心血管健康。维生素C有助于减少自由基对细胞的损害，可能有助于降低患心脏病的风险。此外，香菜对一些心血管疾病如动脉硬化和心肌病等有预防效果。

抗菌消炎和免疫调节

香菜可以起到抗菌消炎的作用,它具有明显的抑菌特性。内含有的抗氧化剂和维生素C不仅支持免疫系统保持健康，而且可以影响人体的免疫反应，从而增强免疫力。此外，香菜还有助于预防感染，减轻流感和感冒症状。

改善肝脏健康

香菜中含有的天然化学物质不仅可以抗氧化，还可以对抗多种外毒素并促进肝脏健康。通过促进抗氧化过程,香菜的营养可减轻肝脏损伤和保护肝细胞功能。此外，香菜的功能还可提高消化系统的能力，促进肝脏对废物的分解。