干蘑菇都可以怎么做啊?
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蘑菇盆栽怎么种植 一周就可以吃
蘑菇种植原料大部分是可以用于盆栽的,我们选择一些蘑菇种植原料对盆栽的生长是有意义的,能够促进盆栽的发展,这些原料还是可以拿来利用的。
蘑菇(学名:Agaricus campestris)是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。蘑菇与植物不同,植物可以进行光合作用,而蘑菇不能。蘑菇属于真菌,又可以分为大型真菌、小型真菌(包括附生真菌)。蘑菇具有多达36000个种类,由成熟的孢子萌发成菌丝。菌丝为多细胞,有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长,绵毛状,逐渐成丝状。菌丝互相缀合形成密集的群体,称为菌丝体。菌丝体腐生后,浓褐色的培养料变成淡褐色。蘑菇的子实体在成熟时很像一把撑开的小伞。由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。大部分蘑菇可以作为食品和药品,但毒蘑菇会对人健康造成危害,严重者危及生命。蘑菇分为大约1域、2界、5门、12纲、14亚纲、800目、1400科和8500属左右,共计约36000种。
种植蘑菇
一、培养料配方。⑴稻草、菜饼、尿素、菇乐素、过磷酸钙、石灰.培养料采用二次发酵法,在室外堆制15天左右,其间翻堆3—4次,然后进菇房或菇棚,加温至65℃左右保持6 —8小时,后降温至52℃保持3天,进行后发酵。
二、播种及发菌期管理。采用二次撒播法。即先把菌种量的2/3撒于料面,然后将菌种翻入料内,再把余下的1/3菌种撒在料层表面,用木板轻轻拍平。播种量为每平方米用麦粒种2瓶或棉壳种3瓶。播种后以紧窗发菌为主,温度高时适当通风。
三、覆土。当菌丝基本长到料层底部时进行覆土,覆土材料用细泥、砻糠灰或河泥、砻糠灰,龙糠灰与泥土的比例为20:1,用前喷甲醛消毒,水分掌握在捏得拢、撒得开,pH值为8左右。覆土厚度3—4厘米,每平方米喷清水2.25公斤,紧窗,土层缝隙里有菌丝冒出时补土。
四、出菇管理。覆土后约15天,菌丝开始扭结成原基,这时进行通风、喷水,使床面始终保持湿润状态,同时菇房(菇棚)内保持较高的空气湿度,达到85%—90%。
五、病虫害控制。一潮菇结束后,用敌杀死4毫升加水25公斤喷打床面,同时加大通风量,使水分不淤积于菇体而造成色变、烂斑。
盆栽系由中国传统的园林艺术演变而来。对观赏植物的栽培。
果栽技术
选盆与配置营养土
盆栽花卉的盛器称为花盆。由于制作原料和方法不同,可分为瓦盆、紫砂盆、釉盆、盆、水泥盆、塑料盆等。一般花卉栽培多用瓦盆。瓦盆又叫泥盆、素烧盆。以粘土烧制,盆上有细微孔隙,透气性好,质轻而使用方便,有利花卉生长。但质脆易碎,又因价格便宜,使用仍十分普遍。选择口径40cm,底径35cm,高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配制营养土:肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊粪1份、沤烂的树叶及马掌发酵肥1份,按比例混合均匀、过筛。
上盆
选择植株健壮、芽眼饱满、无病虫为害的苗木,于4月上中旬上盆栽植,栽植时用5度石硫合剂浸根消毒,并剪去坏死根,先把少量营养土装入盆底,放入苗木,将根系摆布均匀,埋土踏实,及时浇水,即可保证成活。
肥水管理
萌芽前后施0.2%速效性氮肥1次,从5月份开始,每10天左右追施液肥1次,以200倍液有机饼肥为主,尿素、二铵、硫铵等各0.2%的无机液肥为辅。果实膨大期进行叶面喷肥,可喷施0.3%-0.5%尿素、3%-5%草木灰浸出液。秋梢旺长,果实接近成熟期每半月追施1次200倍有机液肥。新梢停长、果实成熟期、根据植株生长情况,每10天左右追肥1次,以200倍有机液肥为主,配合使用0.2%的无机氮肥。
盆栽苹果的土壤要干透浇透,萌芽期、花期、果实膨大期要及时补充水分,6月份为促进花芽分化,要适当控水,7-8月雨季要少浇水。
整形修剪
盆栽果树,可根据个人的爱好,修剪成盆景树形,注意角度开张,使之通风透光,利于形成花芽,获得高产。
盆栽苹果控制树冠要从1年生苗起,要以干高相当于盆体高度或高出盆体一倍为宜,采用盘绕式拉枝方式,抑制长势,促使发枝,也可对1年生苗木所需高度进行摘心,促壮主干,再发新枝。对新发技拉技培养树形,对徒长枝、竞争枝在枝条的5-7片叶间进行扭梢,可有效控制树体高度,防止徒长,促成花芽。对生长旺的徒长枝和竞争校要充分利用,结合拉枝进行扭梢、摘心、刻伤、环剥,可培养大量结果枝,并促使其形成花芽,达到早结果多结果的目的。当盆栽苹果进入结果期时,树形已基本确立,要根据品种合理选留枝条,以整个树冠空间占满,得到合理利用为宜,有空间的长枝可留培养新骨架,中、短枝培养为结果枝组,,使树冠保持稳定,做到长短校相间,叶果比适宜。
花果管理
1、人工授粉:为保证盆栽苹果坐果率,在苹果开花前2-3天,从物候期相近的果园采取授粉品种花朵获得花粉,在盆栽苹果盛花初期,花朵开花的当天上午进行人工授粉。
2、花期喷硼:在开花期用0.25%的硼砂喷洒,提高坐果率。
3、套袋:在生理落果后,为提高果实品质,防止病虫危害果实,进行果实套袋,在果实成熟前15-30天取下果袋,使果实着色。
4、着色与贴字:盆栽苹果具有管理方便的特点,在果实生长后期转动盆子,使果实全面着色。在成熟前15-30天摘除果袋,在果实向阳面贴上“福”’“寿”“喜”’“禄”“发”“吉祥”等字样或花纹、图案,当果实着色成熟后揭去贴纸,苹果果实上就会显露出字样和各种美丽的花纹,使盆栽苹果更加美观。
护理果实
在果实成熟前的25-40天,每10天喷洒和对果柄涂抹30×10-6(-6为上标)—50×10-6(-6为上标)萘乙酸2次,在果实成熟前继续喷洒和涂抹30×10-6(-6为上标)—50××10-6(-6为上标)萘乙酸,护理果实,延长观赏期。
倒盆换土
盆栽苹果为了给施肥和根系修剪,改善营养条件,使树长得强壮,在每年冬季休眠前或春季发芽前进行换盆,把原来的土换上新配置的栽培土(含有施入的有机肥和灭除**害虫的药剂)。倒盆换土时,先用竹片沿益内壁转一圈,再将盆倒置,用手托住苹果植株和土团,在重力作用下,使之倾出。然后用利刀削去土团外围3-4cm厚的旧土和根系,再放入装有栽培土的新盆中,四周填入新的栽培土压实,并浇足水量。
蘑菇种植原料大部分是可以用于盆栽的,我们选择一些蘑菇种植原料对盆栽的生长是有利的,能够促进盆栽的发展,这些原料还是可以拿来利用的。这样既可以节省资源,还可以进行循环利用,也能促进盆栽的生长和发展。
在家怎么种蘑菇
蘑菇怎么做好吃?
蘑菇的种类繁多,包括木耳,猴头菇,杏鲍菇,香菇,金针菇等等,这些菌类食物都富含多糖物质,纤维素以及维生素和矿物质等营养物质,可以煲汤,炖菜,涮锅,煎炒,清蒸等,经常食用,能增强免疫力,有益身体健康,这其中有一种蘑菇,在国外被称为“益智菇”,这是因为,它含有的我们人体必需的氨基酸比较全,其中赖氨酸和精氨酸的含量特别高,这两种氨基酸能够合成对人体发育很重要的蛋白质,所以说对于增强人的智力和成长发育都很重要,尤其对于儿童脑细胞发育更有益,而且这种蘑菇高钾低钠,可有效防冶高血压,综合起来看,这种蘑菇可以说是营养丰富,是一种上好食材,并且老少皆宜,它就是我们生活中常见的食材“金针菇”。
金针菇顾名思义,柄杆象针一样细长,顶着一个小小的菇帽,全身洁白干净,菌柄清香脆甜,菌盖滑嫩爽口,味道鲜美,营养丰富,是我们生活中食用价值比较高,又受人欢迎的菌类食材,所以常常喜欢拿它来做好吃的,金针菇好吃的做法可不少,蒜蓉蒸金针菇,凉拌金针菇,锡纸金针菇等等,我今天要分享的这道“茄汁金针菇”,制作比较简单,适合家庭操作,颜值高味道好,只需一把金针菇,两个西红柿,几分钟就能够端上桌,快来看看这道快手家常菜是怎么做的吧?
具体的操作步骤如下【食材】一把金针菇,两个西红柿,葱花,蒜片,各5克,姜末少许。
【调料】生抽20克,老抽10克,蚝油10克,糖5克,淀粉5克。
【具体的流程】
(1)把金针菇去掉根部,撕成小朵,泡入盐水中5分钟,然后清洗干净,控水备用。
(2)把西红柿切成丁备用(喜欢去皮的可以先去皮),葱切葱花,大蒜切片,姜切末备用。
(3)备碗汁:小碗里加入2勺生抽(如图所示的那种白汤匙,一汤匙差不多10克左右),1勺蚝油,1勺老抽,5克糖,5克淀粉,加入清水至多半碗(加水的量可根据自己食材多少而定,汤水多点也挺好,拌饭吃味道很好),然后把它们搅拌均匀备用。
(4)起锅烧油,油热,把葱姜蒜放入炒出香味,然后把西红柿丁放入,不断用勺子碾压,慢慢炒出西红柿的汁水,把金针菇放入,翻炒均匀,沿锅边淋入一炒勺清水(如果西红柿出水多,可以不加,我今天用的西红柿比较绵出水少,所以加入了一炒勺清水),把金针菇炒软,然后倒入准备好的碗汁,搅拌均匀,再炖煮一会,等待汤汁收浓,大约1分多钟,即可出锅盛入可以兜汤的盘中,好吃的“茄汁金针菇”就做好了。