牛排做法，怎样做牛排好吃

牛排做法，怎样做牛排好吃

自制牛排怎么做？牛肉中间剁剁成缝隙，加葱姜盐料酒黑胡椒粉，腌制半个小时，锅中加入黄油融化，放入牛排煎制即可 。，

教你如何制作香薰蜡烛

有哪些把凉拌菜做得好吃的秘诀？

餐桌上，各种各样的菜肴，是美味的重要来源。

菜肴的烹调方法多种多样，我们经常做、也经常吃的，主要有以下几大类：

1，炖菜。

2，蒸菜。

3，炒菜。

4，凉菜。

其中，凉菜又有凉拌菜和腌制菜两类。

对于腌制菜来说，腌制时间以及腌制方法是腌制凉菜是否好吃的关键。

而对于凉拌菜来说，用什么样的食材，选用什么样的调味料，则是凉拌菜是否美味的关键。

凉拌菜对于食材的加工非常简单。……多数食材冲洗一下即可拿来做菜。即使是最复杂的加工方法，也不过是焯水而已。

凉拌菜的口味，有以下三种：

1，麻辣。

2，香辣。

3，五香。

其中，麻辣和香辣，是很多人喜欢吃的口味，甚至如果凉拌菜没有辣味的话，就索然无味了。……但是，毕竟并不是所有人都愿意吃辣。……因此，五香凉拌菜就成为所有人都喜欢的凉拌菜种类。……这类凉拌菜香气扑鼻，美味可口，吃起来非常清爽，令人回味无穷。

凉拌菜要想做出好口味，必须加入合适的调味料。

具体来说，凉拌菜所加入的调味料，有以下几个种类：

1，糖。

2，盐。

3，醋。

4，辣椒或者辣椒油。

5，香油。

这几种调味料的有机结合，就形成了凉拌菜不同的口味风格。……我们可以根据自己的口味，以及我们对想做出来的凉拌菜的需求，去针对性调制调味料成分的配比，最终形成口味独特的调味料配方，做出美味凉拌菜。

另外，葱和蒜也是做凉拌菜时必不可少的因素。……葱和蒜在凉拌菜当中的身份比较独特。……它们既可以称之为食材，也可以称之为调味料。……葱丝、葱段、蒜末、蒜瓣，不同的加工方法，可以获得完全不同的口感和味道，进而获得口味完全不同的凉拌菜。

因此，制作凉拌菜其实并没有什么秘诀，关键是根据个人口味不断尝试调味料的配比方式，这样就可以做出美味的凉拌菜了。

南瓜灯的做法简单一点

万圣节南瓜灯的做法 制作：切割 　　在南瓜的顶/底端，用小刀将瓜面切除一块，以便伸手进去掏空瓜瓤。切面尽量平整。
　　万圣节南瓜灯制作：掏空、打薄　　用特制的勺子或日用勺子也可，将瓜籽和瓜瓤小心掏出来。选定您准备进行雕刻的地方，将那块瓜皮刮薄至1英寸厚。
　　万圣节南瓜灯制作：粘贴纸脸谱　　在选定处，粘上或者钉上事先准备好的纸脸谱。使用图钉时，注意钉在脸谱的虚线处，这样可以避免瓜面上出现小洞洞。
　　万圣节南瓜灯制作：沿虚线描刻　　沿纸脸谱的虚线边，用小锥或图钉在南瓜皮上描出脸谱。完成之后，撕下纸脸谱。
　　万圣节南瓜灯制作：观看效果　　最后用小锥子点对点地再修正一番。毕加索都望尘莫及!

蜡烛裱花怎么做

请问蜡烛裱花怎么做？

重庆最正宗荤豆花做法

荤豆花做法

简介豆花，从小就吃的，N多年一直坚持保持它天然、朴素的风格。近十来年，也开始走百变路线，在朴素的面孔画上各种色彩，或酸菜味的，或麻辣鱼的，或三鲜的汤锅闪亮登场，一时间，百变豆花引得无数食客赞叹，呵呵。 荤豆花，第一次听说并吃到它有十来年了吧，有一个春节，我们回重庆，哥哥又拉着我们去吃重庆好吃狗们（对好吃之人的爱称）新近喜欢的豆花新吃法。哥哥推荐的是一家排档，他和哥们总爱去那里吃，味道很好。一坐下，哥哥就要了两个锅底，一是酸菜的，一是三鲜的。就如吃重庆火锅一样，端上两锅，分别是三鲜汤和酸菜汤，再分别煮上豆花，涮食其它的肉或菜。我最喜欢的就是酸菜汤锅的，特别的鲜美，特别的开胃。 上次做了豆花，专门留了些来做荤豆花，喜欢的当然还是酸菜汤锅的啦，主要是豆花和酸菜，其它材料可根据自己喜欢来搭配。

材料

豆花，酸菜，猪肉，猪肝，蟹味菇，基尾虾，泡辣椒，花椒粒，生姜片，盐，味精，葱段，高汤

做法

1、酸菜切小块。

2、猪肉切片用少许生粉拌匀，猪肝切片用少许生粉拌匀。

3、炒锅放油，烧热，放入花椒粒、生姜片爆香，再放入泡椒和酸菜一起翻炒出香味。

4、加入高汤（也可用清水），煮开后下蟹味菇稍煮。

5、轻轻放入瘦肉片和猪肝，待肉片颜色稍变，放入基尾虾，滚几滚。

6、加盐调味，放入豆花、味精、葱段即可起锅。

凉菜要怎么做好吃？

凉拌酸辣土豆丝的做法

食材用料

土豆（中等大小） 1个

青椒 半个

胡萝卜 2片

大蒜 1瓣

小米椒 1个

生抽 1勺

醋 2勺

糖 1勺

盐 适量

鸡精 适量

香油 1勺

芝麻 适量

辣椒面 适量