紫苏种植方法用每年都要种吗
紫苏种植方法用每年都要种吗
阳台种菜,阳台上如何种植紫苏
养殖方法,紫苏应该怎么养
紫苏种在室内有无好处
紫苏生长特性
紫苏适应性很强,对土壤要求不严,排水良好,沙质壤上、壤土、黏壤土,房前屋后、沟边地边,肥沃的土壤上栽培,生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。
【涨姿势】阳台上种紫苏的三大好处
还在阳台上种多肉植物?还在画《秘密花园》?别OUT了!快来一起种紫苏吧!紫苏浑身都是宝,是卫生部首批的药食两用植物。它既能下菜,又能驱虫,还有消炎、安胎的作用。
紫苏叶:有解表散寒,行气和胃的作用,常用于解鱼蟹毒。将其阴干后制作香囊佩戴,可以驱虫。
紫苏梗:具有行气宽中、止呕的作用。可用于治疗脾胃气滞导致的消化不良,也有安胎的作用。
紫苏籽:紫苏籽理气化痰,且富含不饱和脂肪酸,有利于控制“三高”。
更关键的是,紫苏种起来特别方便:只要在普通土壤中撒上几颗种子,隔三差五浇浇水,就能种得非常茂盛。而且紫苏全株的占地面积也不大,味道清新,还有漂亮得像薰衣草一样的花骨朵。特别适合在家庭阳台上种植。
那么问题来了,浑身是宝的紫苏,种出来该怎么吃,怎么用呢?今晚的《名医厨房》我们还将教大家一个配白斩鸡、配海鲜,美味百搭的秘制紫苏酱!
紫苏怎么种植
1、种子贮藏与处理:种子休眠期长达120天,刚采收的种子要打破休眠期,必须将种子放在3摄氏度环境中5天,并用赤霉素浸种促进发芽。种子发芽属需光性。采收的种子忌干燥贮藏,它置于阴凉处风千2-3天后,用等埴的河沙与种子混合,保持适宜湿度,装进筘子内埋藏于土中,以利于发芽。
2、播种育苗:苗床要求通风透光、土质疏松肥沃、保水保肥性能好。苗床地要犁耙细碎,畦面要平,畦宽1-1.3米,长20米,畦高20厘米。
苗床面积按栽种面积的10%准备。播种前打足底水。毎平方米苗床播种最为10-14克,种子细小,播种时可掺入草木灰或细砂拌匀种子,播后用木板稍镇压,然后盖上稻草,并喷水,再用农膜覆盖。7~10天后即可出苗,出苗后将膜揭去,苗出齐后,进行1~2次间苗,间下的幼苗亦可食用。注意通风,防止徙长。当有3~4对真叶时可定植。
3、定植及管理:定棺前10-15天整地,深耕晒垡,每亩施腐熟有机肥3000公斤,钙镁磷30公斤,草木灰100-200公斤,作成宽1.3-1.5米、高25厘米的畦。并于定植前4-5天喷都尔或乙草胺或农达等除草剂,每亩100~110亳升,加水30-40公斤。
定植间距15-20厘米见方,栽后立即浇水,此后保持土壤湿润。定植后25天左右开始摘除初茬叶,标准是第4节以下的叶全部摘除,以后陆续采收叶片,高峰期3-4天采收1对真叶,其他时间6-7天采收1对叶,一直采至9月上旬,亩产可达1200公斤左右。
初茬叶较小,以后采收的叶是充分长大的成品叶。每采收2~3次应追施腐熟粪水或0.5%的尿素液。显蕾开花期喷施1~2次0.2%的磷酸二氢钾或0.1%的磷钾精,可使花穗生长发育良好。7-9月份天气干旱,要注意灌水,每次灌水要灌透,多余的水及时排除,待土表发白时再重灌。
4、病虫害防治:紫苏尚未见病害。在生长期有蚱蜢、甜菜夜蛾等为害叶片,造成叶片穿孔,影响商品价值。可用快灵、速灭杀丁、强棒等农药喷治。
扩展资料:紫苏的营养价值
紫苏在中国常用中药,而日本人多用于料理,尤其在吃生鱼片的时候是必不可少的陪伴物,在中国少数地区也有用它作蔬菜或入茶。紫苏叶也叫苏叶,有解表散寒、行气和胃的功能,主治风寒感冒、咳嗽、胸腹胀满,恶心呕吐等症。
种子也称苏子,有镇咳平喘、社痰的功能。紫苏全草可蒸馏紫苏油,种子出的油也称苏子油,长期食用苏子油对治疗冠心病及高血脂有明显疗效。
紫苏在中国种植约有2000年历史,明代李时珍曾记载:“紫苏嫩时有叶,和蔬茹之,或盐及梅卤作菹食甚香,夏月作熟汤饮之”,可见紫苏在中国人的饮食中很常见。
中国人用紫苏烹制各种菜肴,常佐鱼蟹食用,烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。另外,在南方地区,在泡菜坛子里放入紫苏叶或杆,可以防止泡菜液中产生白色的病菌。
参考资料:百度百科-紫苏
为什么自己种的紫苏叶子长不大?
应该是营养不足吧
紫苏古名荏,又名苏、白苏、桂荏(《尔雅》)、荏子、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、皱叶苏、鸡苏、臭苏、大紫苏、假紫苏、水升麻、野藿麻、聋耳麻、孜珠、兴帕夏噶(藏语)等,是唇形科紫苏属下唯一种,一年生草本植物,主产于中国西北、东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区,日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种,而北美洲也有生长。我国陕西、甘肃引种较早,甘肃庆阳已有2000年的栽培历史,作为油源之一,拥有丰富的紫苏资源。
栽培技术
(1)栽培方式及栽培季节
长江流域及华北地区可于3月末至4月初露地播种,也可育苗移栽,6~9月可陆续采收,保护地9月至翌年2月均可播种或育苗栽种,11月至次年6月收获。
(2)种子处理及催芽
紫苏种子属深休眠类型,采种后4~5个月才能逐步完全发芽,如果要进行反季节生长,进行低温及赤霉素和新高脂膜处理均能有效地打破休眠,将刚采收的种子用100微升/升赤霉素处理并置于低温3℃及光照条件下5~10天,后置于15~20℃光照条件下催芽12天,种子发芽可达80%以上。
(3)播种育苗
江南地区育苗以3月中旬用小拱棚播种育苗的方法最佳。每公顷用种量3千克。按种植面积的8%~10%准备苗床,苗床播种量为10~14克/平方米。播前苗床要浇足底水,种子均匀撒播于床面,盖一层见不到种子颗粒的薄土,再均匀撒些稻草,覆盖地膜,然后加小拱棚,以保温保湿,经7~10天即发芽出苗。注意及时揭除地膜,及时间苗,一般间苗3次,以达到不拥挤为标准,苗距约3厘米见方。为防止秧苗疯长成高脚苗,应注意及时通风、透气。进入4月份即可揭除小棚薄膜,促使植株粗壮,增强定植后对外界环境的适应性。
(4)整地定植
土壤在定植前10~15天进行深耕晒垡,每 公顷施复合肥1500千克, 人粪尿45000千克,垃圾肥75000 千克作为基肥。整地做成1.2米毛垄,净垄面0.9米,要求垄面平整。在定植前喷洒除草剂都尔,用量1500克/公顷,喷药后除定植穴外,尽量做到不破坏土表除草剂液膜。2天后进行定植,这样可使整个生长季节没有草害发生。定植一般在4月中旬,秧苗有2~3对其叶时进行。每垄定植6行,株行距均为0.15米。
(5)田间管理
生产期间看长势及时追施翠姆肥。在整个生长期,要求土壤保持湿润,利于植株快速生长。定植后20~25天要摘除初茬叶,第四节以下的老叶要完全摘除。第五节以上达到12厘米宽的叶片摘下腌制。有效节位一般可达20~23节,可采摘达出口标准的叶40~46张。紫苏分枝力强。对所生分枝应及时摘除。