黄桃蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

黄桃蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视频

主料

鸡蛋4个 低筋面粉100g 白糖80g 食用油50g 牛奶50g 奶油200g 黄桃罐头1瓶
黄桃蛋糕的做法步骤

1. 1 先把蛋黄跟蛋白分离，不可碰水。然后把白糖放20克一起搅拌，放油再搅拌，再放入牛奶搅拌均匀，最后放入面粉，最好过塞比较细腻！

2. 蛋白加白糖40克分三次加入，蛋白打至粗泡放一次，细泡放一次，最后再放一次，打到立体为止！最好有打蛋器

3. 打好的蛋白分三次加入至步骤一，最后搅拌均匀倒入八寸磨具。放入烤箱前先把上面的气泡震下。

4. 烤箱上下至170度加热10分钟。放到中层烤30分钟，具体看烤箱而论，蛋糕表面呈金黄色即可。

5. 烤好蛋糕胚后，把奶油加20克白糖打发，蛋糕中间切块加入水果，旁边披上奶油，上面覆盖黄桃就完成啦！

8寸戚风黄桃水果蛋糕怎么做如何

8寸戚风黄桃水果蛋糕的做法步骤




1. 将蛋白、蛋黄分离，分别放入无水、无油的打蛋容器中。先把糖，油，牛奶， 盐放入蛋黄中，然后低筋面粉过筛，z字型拌匀至无颗粒。（千万不要转圈搅拌哟）





2. 将糖分3次倒入蛋白中，用打蛋器打至有波纹状态即可。





3. 将拌好的蛋黄倒入打发好的蛋白，将其由下向上‘翻拌’均匀。（千万不要打圈哟）





4. 倒入8寸的模具中，上下颠出气泡。烤箱预热至150度，60分钟左右。（蛋糕顶部若成圆弧型就说明快好了，可打开烤箱用一根牙签插入蛋糕内，若牙签上没有湿湿的液体，说明ok啦！不过，切记，烤箱打开次数不能多哟！）戚风蛋糕胚子就ok啦





5. 蛋糕出炉后倒扣，待冷却后脱模，可将戚风蛋糕切成3片。扑上一层奶油后放上一层切好片的黄桃。（奶油打发至放一根牙签进去能屹立不倒的状态。）





6. 放两层黄桃。





7. 装饰一下就完成啦！





8. 快来尝试一下吧

8寸戚风黄桃水果蛋糕怎么做如何

8寸戚风黄桃水果蛋糕的做法步骤




1. 将蛋白、蛋黄分离，分别放入无水、无油的打蛋容器中。先把糖，油，牛奶， 盐放入蛋黄中，然后低筋面粉过筛，z字型拌匀至无颗粒。（千万不要转圈搅拌哟）





2. 将糖分3次倒入蛋白中，用打蛋器打至有波纹状态即可。





3. 将拌好的蛋黄倒入打发好的蛋白，将其由下向上‘翻拌’均匀。（千万不要打圈哟）





4. 倒入8寸的模具中，上下颠出气泡。烤箱预热至150度，60分钟左右。（蛋糕顶部若成圆弧型就说明快好了，可打开烤箱用一根牙签插入蛋糕内，若牙签上没有湿湿的液体，说明ok啦！不过，切记，烤箱打开次数不能多哟！）戚风蛋糕胚子就ok啦





5. 蛋糕出炉后倒扣，待冷却后脱模，可将戚风蛋糕切成3片。扑上一层奶油后放上一层切好片的黄桃。（奶油打发至放一根牙签进去能屹立不倒的状态。）





6. 放两层黄桃。





7. 装饰一下就完成啦！





8. 快来尝试一下吧

生日蛋糕的做法，黄桃夹心生日蛋糕怎么做好

食材

鸡蛋4个

白糖70克

色拉油50克

低筋面粉100克

淡奶油200克

烘焙巧克力适量

白糖35克

黄桃罐头适量

彩糖粒适量

小西红柿1个

制作时间：2小时以上

用餐人数：

步骤

1

先把烘焙巧克力切碎，隔水加热待巧克力融化，晾凉定型后用勺子巧取碎屑。

2

蛋黄蛋清分离，蛋黄倒入色拉油、糖30g。

3

把蛋黄糊搅拌均匀，不要起筋。

4

蛋清放入40g糖打成硬性发泡。

5

把打发的蛋清分三次放入蛋黄糊中，和蛋黄糊切拌均匀。

6

倒入模具，轻轻震出大的气泡。放入预热好的烤箱160度60分钟。烤好后，取出晾凉倒扣（这一步忘记拍照片了）。

7

淡奶油倒入盆中，盆底垫冰块。放白糖打至六分发--原体积的2倍，具有浓厚流质感的粘稠液体。

8

把蛋糕分成两片，然后取一大平盘放上一片蛋糕，再涂抹奶油。

9

再放上沥干水分的黄桃粒，再盖上另一片蛋糕片。

10

再涂抹一层奶油，撒上巧克力屑和彩糖粒，用小西红柿装饰。ok！简易的生日蛋糕做好了。

黄桃翻转蛋糕的家常做法大全怎么做好吃视

黄桃翻转蛋糕

主料

鸡蛋

4个

低筋粉

130克

白砂糖

80克

玉米油

33克

辅料

黄桃罐头果肉

适量

葡萄干

少许

步骤

1.装饰料