乌梅产地

乌梅产地

　　乌梅主产在四川、浙江、福建、湖南、贵州等地.

　　乌梅也叫梅子，梅子树的花，叫作梅花。因为不能生吃，乌梅在日本是盐渍了才食用。吃乌梅会**一种叫腮腺荷尔蒙的分泌，是一种抗老化的荷尔蒙。唾液腺会分泌少许腮腺荷尔蒙，然后与血液混合，促进细胞功能及触发新陈代谢。每日吃一、二个乌梅是抗细胞老化的最理想食物。你一定会同意乌梅也能帮助唾液的分泌，因为还未吃，只提到乌梅，口水就会流出来了。
　　吃乌梅会**一种叫腮腺荷尔蒙的分泌，是一种抗老化的荷尔蒙
　　乌梅的养分也很丰富，它含有蛋白质、钙质、铁质、有机果酸如柠檬酸、苹果酸及酒石酸等等。乌梅对于把人体过酸的血液转化为弱碱性的功能非常强。根据酸碱理论，很多疾病是因血液及细胞组织的酸化而引起的。正常人的血液酸碱度(pH)是7.4，而一个病人的血液酸碱度则是7.30。虽然酸度只是增加了0.5，但这已足够使细胞组织及器官发炎，血液酸化导致的病症如传染病、肝病、老化病如关节炎、脑部出血、胃溃疡及高血压。
　　乌梅的益处

　　防老化
　　若要真正的享受长寿，就不应该受老化病的折磨。吃乌梅会**腮腺荷尔蒙的分泌，而这种荷尔蒙能预防老化。所以从今天开始就每天吃一个乌梅吧。

　　清血
　　现代人喜欢吃的食物不外是精制食品如精白谷类、精白面包、精白面条、精白糖、化学调味料及动物性食物。吃了这些食物会致使血液里的毒素剧增，日子久了，血液循环恶化而产生酸素。每天吃一个乌梅可帮助清扫血液，使血液流动量正常化，排除过量的酸素。

　　增加能量
　　当血液净化时，新陈代谢就增强，身体自然会恢复能量。乌梅里的柠檬酸酸帮助吸收维他命及酵素，还有能预防疾病及消除疲劳。

　　保护消化系统
　　乌梅有消毒的功能，也防止食物在肠胃里腐化。

　　消除疲劳
　　当你觉得疲倦时，在身理上只是因为身体里过多的酸素致使。所以当你下班被困在车阵里，好不容易回到家里时，觉得累毙了，建议你吃一个乌梅，倦意很快就会消除。

　　消除便秘
　　乌梅里的苹果酸把适量的水分导引到大肠，形成粪便而排出体外。

　　增进食欲
　　长期性的无食欲是身体里的一些器官操作得不好，食欲因为压力，吃过量，也因为肝脏，胃及大肠的功能不好，生病后食欲也差了。若要康复得快，需要吃东西，能帮助恢复食欲的就是每天吃一个乌梅。

　　解酒功能
　　乌梅对治口臭及宿醉的效果也很好，在兴高采烈欢庆佳节时，难免会喝多几杯，睡醒时头痛欲裂时，可尝试喝一杯乌梅番茶。做法是这样的：用一个乌梅，泡在一杯温水里约5分钟，然后加入一茶匙番茶叶，慢慢地喝完。

　　孕妇止吐
　　很多孕妇想要吃酸味的食物而不碰油腻食物及甜食，这是一个自然的反应。妇女怀孕时，血液偏酸了，胃及肝脏功能及能量也减少了。当身体偏酸时，钙质会流失，所以有些孕妇的牙齿会变的松的，更有一些孕妇的情绪会上下波动不已，建议孕妇每日吃一个乌梅来调和。

什么地方能买到乌梅

除了去中药房可以买到乌梅，超市里也能买得到。我昨天去超市想买些乌梅做酸梅汤，在干果区找到了，12.8元/斤，质地挺好的，颜色乌黑，有一些白霜，果肉也比较肥厚，和雪梅呀什么的那些果脯放在一起。你可以根据需要购买一定数量的乌梅。

乌梅汤是怎么做的？乌梅汤有哪些功效？谢谢

人参乌梅汤
【 来 源 】温病条辨 ， 吴鞠通， 1798
【 处 方 】人参 莲子（炒） 炙甘草 乌梅 木瓜 山药
【 用 法 】水煎服。
【 主 治 】久痢伤阴，口渴舌干，微热微咳者。
【 加 减 】若阴液亏甚，脾胃不虚者，去山药、莲子，加生地、麦冬。

芝麻乌梅汤
名称
中文名称: 芝麻乌梅汤
功效: 滋补肝肾，敛肺止咳。
来源: 常见药用食物
出处: 中华药汤谱

用 料 芝麻120克，冰糖30克，乌梅15克。

制 法 将乌梅用温开水泡1日，连汤放入锅内，加洗净的芝麻及冰糖，烧开，改用微火煮20分钟，取汁。

用 法 每日1剂，分2次饮服。

注 释 芝麻为滋阴强壮之品。性味甘、平，具有滋补肝肾，滋阴润燥，养血增乳之功效。被医书列为上品，称誉“八谷之中，唯此为良。”老年人或久病体弱者服食多益。乌梅系梅的未成熟果实，处方上常写大乌梅肉或乌梅肉。性味酸平，入肝、脾、肺、大肠经，敛肺、涩肠、生津、安神。据现代研究表明，具有显著的抗菌作用，《伤寒论》中的乌梅丸是其名方。冰糖甘、平，无毒，入脾、肺经，补中益气，和胃润肺，常用于止咳化痰。诸味合用，补肝肾以治本，生敛肺以止咳，标本俱治，相得益彰。民间亦常有用冰糖和梨、川贝等相煎治小儿咳嗽者，多有奇效。

适应症: 肝肾阴虚，久咳不止，干咳或痰液稀少等症。
类别: 药膳

葡萄能做什么美食 家常

食材明细

主料：酸奶20克、西米20克、蜜红豆20克、葡萄4、5颗、牛奶20克

葡萄红豆西米露的做法步骤

1

准备好原料：蜜红豆（自己做的，加了冰糖）、酸奶（也是自己做的）、西米已经煮好了、牛奶、葡萄。

2

将葡萄剥皮，垫碗底。

3

加入酸奶。

4

将西米舀进碗里。

5

加牛奶。

6

加入蜜红豆。

7

在剥一个葡萄放西米上作装饰。

小窍门：牛奶可以换在椰子汁，这道甜品口感丰富，我没有加多余的糖，只取用各种食材的**，可以根据自己的口味添加蜂蜜或白糖。

来自 美食天下 冬季心情 的作品

怎么做酸梅汤好喝 试过这三种就知道？

一碗好喝的酸梅汤是如何制作的呢？常见好喝的做法有哪些呢？今日小编整理三种做法以及分辨是不是正宗酸梅汤的方法，大家不妨来认真了解下吧。

声明：图片来源网络，如有侵权，敬请告知

好喝酸梅汤做法

做法1：所有原料都准备好之后先加入用纱布包好山楂，乌梅，甘草，陈皮，洛神香，放入锅中等大火烧开后变中火使水微微沸腾。本小时左右加入冰糖不停的搅拌，等到冰糖全部化掉之后，加蜂蜜起锅。最后撒上桂花干。加入玻璃器皿中，等到完全凉凉之后，放入冰箱保存。想喝的时候直接导入杯中饮用就好，注意保存时间最后不要超过3天为宜。

做法2：把乌梅、山楂和洛神花用水反复冲洗几次，去除杂质，然后放在碗中浸泡20分钟左右；将浸泡好的材料放入锅中，同时加入甘草和水；大火烧开，转中小火煮40分钟，放入冰糖，待冰糖全部溶化后关火；晾凉后，过滤掉材料，倒入碗中，放入冰箱冰镇即可。

做法3：将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时；将乌梅放入锅中，加入冰糖、蜂蜜、桂花，再倒入清水，开中火煎；等水开后，开盖晾凉；喜欢喝冰镇酸梅汤的，可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。

怎么分辨好喝的酸梅汤

看酸梅汤配方：一般来说，配料越自然的酸梅汤越健康。正宗的酸梅汤是用上好的乌梅、桂花、山楂、陈皮、甘草等原料和冰糖一起熬制出来的，并在产品配料表上有明显的标写。拿起一瓶酸梅汤，先查看它的原料，如果产品的配料表中写满了各种各样的化学名词，那就得小心了，这样的酸梅汤往往都是用各种添加剂勾兑出来的。

观色泽：由于采用了熏制的乌梅及桂花、山楂、陈皮、甘草和冰糖等原料熬制而成，其色泽为厚重的褐色，浓郁润泽。而用酸梅膏或酸梅晶加白糖、香精、苹果酸、焦糖色等勾兑成的酸梅汤颜色较浅，而且清淡不润。

品味道：从味道上来说，正宗的酸梅汤不仅口感纯正爽口，还有淡淡的烟熏味儿。因为酸梅汤原料中的乌梅是烟熏而成的，因此熬出来的酸梅汤就带着这种独特的味道。并且由于在熬制过程中使用了优质的冰糖，使得乌梅、桂花、山楂、陈皮和甘草的味道被充分熬出，这样酸梅汤的口感就更加纯正、爽口。

喝酸梅汤注意事项

夏季大量喝冷饮，尤其是像酸梅汤这类强酸性饮品，冷热**，使得肠胃黏膜受损，很容易引起腹泻。正确的饮用方法是将冰箱中的冰镇酸梅汤取出后，在常温下放置半小时后再饮用。

儿童和患有胃溃疡等疾病的人群不宜饮用酸梅汤，因为这一人群的胃黏膜结构薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀，会对胃产生伤害。

过量喝酸梅汤，会**胃酸过量分泌，反酸、胀气会随之而来，很容易导致胃溃疡形成。而且，酸梅汤即使存放于冰箱中也只能达到7天左右，如果储存不当就会变质，饮用会出现急性食物中毒。

听说济生乌梅丸治疗息肉效果非常好，在那里可以买到？

有可能没有想象中效果好。

济生乌梅丸哪里能买到

中药房。

济生乌梅丸原为治疗肠风便血而设。余先将济生乌梅丸改为汤剂治疗小儿直肠息肉，每获每效。以后又用于治疗**直肠息肉患者，也有疗效，但难于痊愈。后改为丸剂较长时间服用效果较佳。

因直肠息肉属慢性疾病，久服可收缓功之效，且丸剂比较便于服用。为了达到较快痊愈之目的，加用象牙屑、人指甲以软坚散结，若人指甲不易收集，可用穿山甲代替，这就是“济生乌梅丸加味”的由来。嗣后，余又用此方治疗声带息肉、宫颈息肉，均获显著效果。

药理作用

能促进胆囊收缩和排胆作用，有利于胆汁引流，减少或防止胆道感染及蛔虫卵留在胆道内形成胆石核心，减少胆石症发生。加大乌梅剂量作用更为明显，而单用乌梅作用没有复方强，表明复方有协同作用。

实验还表明，本方在麻醉蛔虫体，使其失去附着肠壁的能力，促进肝脏分泌胆汁量增加，降低pH值，明显扩张奥狄氏括约肌，有较强的广谱抗菌作用，尤对痢疾杆菌作用明显。

以上内容参考 百度百科——济生乌梅丸

大家好，重庆哪里有乌梅丸卖啊，我到处都买不到，是一种中成药，谢谢帮我啊！

乌梅丸---北京同仁堂有这个产品
北京同仁堂重庆药店公司
重庆市渝中区民族路16
重庆北京同仁堂专卖店天马路店
重庆市沙坪坝区天星桥正街
北京同仁堂产品特约经销店
重庆市南岸区南坪新街附近
去那看看吧

乌梅干上有一层白色的粉一末,还能吃吗？

能吃，因为乌梅干上的白粉是自然生成的，是一种好东西安基酸所以能吃。