怎样种植冬笋

怎样种植冬笋

毛竹笋竹两用林主要培育技术

毛竹笋竹两用林就是同一竹林同时生产出优质高产的竹材和竹笋，即把竹材和竹笋同时作为竹林主产品的经营类型，实施毛竹笋竹两用林，能充分发挥竹林生产潜力，提高单位面积竹林的经济效益。

1.竹林结构调整

建立合理的竹林结构，是实施毛竹笋竹两用林的基础，总的要求是：中密度、中径级、轻龄级。立竹量以每亩140-180株为宜，阳坡竹林和钩梢竹林密度可适当大些，立竹不宜太粗或太细，以眉围30-33cm的竹为好。

2.施肥

2.1时间

施肥通常在竹林秋季孕笋期的9-10月和春季竹笋**萌动生长期的2月进行。

2.2施肥量

视竹林状况及产量指标来确定，肥料有化肥和有机肥，一般每年每亩施肥4000斤。

2.3施肥方式

主要有3种：1.沟施，沿水平线开沟，深15-20cm，施肥后覆土踏实，以减少流失；2.株施，在竹子上坡方向30cm处开半月形沟，深15cm左右，施肥后覆土踏实；3.篼施，主要用于陡坡竹林，在竹子上坡紧贴竹篼挖洞，放入有机肥料，覆土压实。

3.竹、笋管理

加强笋、竹管理，是提高竹和笋产量的关键，要实行定量定时定点，留笋养竹。定量就按照竹林结构，1-2龄幼林比例数量，选留竹笋，一般每亩60-70株为宜；定时就是在竹林春笋出土数量盛期的中后期选留粗度适当的竹笋；定点就是让所选长竹竹笋均匀分布于林内。

3.1挖笋

3.1.1挖取早期春笋

一条竹鞭上往往有许多笋芽，能分化成几个大小不同的竹笋，及时挖取最早出土的竹笋，一方面为下一个竹笋提供出土生长的机会，另一方面早期笋市场价格较高，并适宜制清水笋罐头，经济效益高。

3.1.2限时适量挖取冬笋

限定在12月至春节前10天内挖冬笋，小于0.5斤的冬笋不宜挖。挖时切勿伤及小冬笋和鞭芽，及时覆土。及时挖活笋，确保竹笋鲜嫩无病虫害的良好品质。

3.1.3挖全株笋

在不损伤竹鞭的前提下，将竹笋完整挖出，这是提高竹笋产量和质量的重要措施。

3.2伐竹

合理伐竹是维护竹林合理结构的手段。伐竹数量全年不应超过生长量，一般每年每亩伐竹20-30株。伐竹年龄为6龄以上及6龄以下的病虫竹、风倒竹和小径竹，时间应在冬季进行。砍伐方式有2种，一种是平茬法，即伐桩近地面砍伐；另一种是带篼法，即连带整个竹篼或半竹篼采伐。

4.竹林地管理

4.1垦复

垦复最佳季节是发竹的当年夏季。坡度小于25度的竹林地实行带状轮垦，并清除"三头"即竹蒲头、柴蒲头和石头。垦复深度30cm左右。

4.2劈山

每年梅雨季节将竹林中幼嫩的杂草灌木劈倒，并均匀地铺于林地，任期分解腐烂，为竹鞭生长提供养分。

芦笋是栽秧还是种籽？

芦笋是籽种，而不是栽秧的

红笋的种植技术是什么？

一、红笋的种植技术：

1、造林地的选择。选择交通方便、土层深厚、排水良好、光照充足的黄壤或红壤。

2、造林整地。造林地坡度小于15度的采取全面整地，坡度大于15度小于30度的采取带状整地，坡度大于30度的采取块状整地。

3、母竹标准。母竹基径1厘米以上，年龄1～2年生，来鞭10～20厘米，去鞭15～25厘米，单株留枝4～5档，3～5株一丛时，留枝2～3档。植株根系完整，无机械损伤，无检疫性病虫害。

4、母竹栽植。苦竹栽植密度每亩种80～100株；3米×2.5米和2.5米×2.5米左右，穴大小为长40厘米，宽30厘米，深30厘米。栽植时间，选择在雨水至清明期间栽植。栽种时先将母竹放入穴中，回填表土，分层踏实，使鞭根舒展，下紧上松，覆土深度比母竹原来入土部分稍深3～5厘米。在天气或土壤干燥时要先适当灌水，再进行覆土。栽竹时要做到： 深挖穴、浅栽竹、下拥紧、上松盖。

二、后期管理：

1、植后管护。栽后要注意经常检查，久旱要浇水，久雨要排涝，及时防治病虫害，严禁人畜践踏，加强竹林保护。

2、松土除草。每年松土除草3次，2月浅削松土，6月深翻松土。

3、合理施肥。栽后3～6个月，可进行一次施肥。第一年，6月每亩施入农家有机粪肥1000千克，9月每亩可施竹笋专用复合肥10千克，结合松土翻入土中；第二年，2月每亩可施竹笋专用复合肥10千克，6月每亩再施入农家有机粪肥1000千克，9月每亩可施竹笋专用复合肥20千克；第三年可按成林标准进行施肥。

三、成林培育技术：

1、除草松土。苦竹林郁闭后，一般无杂草。如果有，一定要除去，松土可结合施肥进行，每年要松土2次。

2、合理施肥。

（1）2月施笋前肥： 每亩施入竹笋专用复合肥30千克，采用开沟施入。

（2）6月施行鞭肥： 每亩施入腐熟农家粪肥2000千克，结合松土，翻入土中。

（3）9月施孕笋肥： 每亩施入竹笋专用复合肥20千克或相当含量的农家土肥。

3.留好母竹。苦竹笋出土时间可分为初期、盛期和末期，初期和末期出土的竹笋，应全部挖出食用；盛期出土的竹笋，要选留母竹，每年每亩保留健壮笋400株。竹笋采收，在笋尖离地面5～7厘米处开始挖笋，选用特制竹笋采收工具进行挖笋，不损伤竹鞭和笋芽。

4.合理砍伐。每亩苦竹林均匀保留母竹1200株左右，母竹留养3年，4年生以上全部砍掉。每年“寒露”后砍伐4年以上的老竹。

四、低产苦竹笋用林改造技术

1、竹林选择。选择交通方便、坡度平缓、土壤深厚肥沃、竹种优良、成片分布有一定规模的野生苦竹林、低产老竹林进行改造。

2、劈山清理。对低产及老苦竹林进行全面清理，砍除竹林中的柴、草、刺、藤及老、残、病、小的苦竹。每平方米保留1～2株生长健壮的苦竹。

3、深翻垦复。坡度在20度以下的，可采用全面深翻垦复，垦复时间选择在10月至次年2月进行，垦复深翻深度30～40厘米，土块翻盖不打碎。

4、增施土肥。结合深翻垦复进行施肥，每亩施用厩肥2000千克或饼肥100千克。5.立体混交。在海拔500米以上高山苦竹林，改造时每亩宜保留3～5株阔叶树，有利水土涵养，维护苦竹笋用林生态系统平衡。改造后按成林丰产竹林进行培育管理。

毛竹怎么种植？

毛竹，禾本科刚竹属，单轴散生型。常绿乔木状竹类植物，

毛竹种植技术：

12月至2月下旬：
（1）选地和整地。山区、丘陵、平地都可以造林。要选土壤深厚、肥沃、湿润、排水和通气良好，呈酸性 壤土为造林地。全面整地，然后挖穴，穴长1米，宽60厘米，深40厘米。穴底施放基肥。
（2）移竹造林。选择生长健壮，节密，叶深绿，分枝低，无病虫害，胸径2－4厘米，2－3年生的母竹。竹鞭应选绿黄色，扁平粗壮，根多，芽肥根健。挖掘母竹。一般竹竿基部弯曲的内侧是竹鞭所在，分枝方向与竹鞭走向大致平行。根据竹鞭的位置和走向，离母竹30厘米左右找鞭，按来鞭20－30厘米，去鞭40－50厘米的长度截断。母竹挖起后，留枝3－5盘，削去竹梢。在挖好穴的林地上栽植母竹，栽竹要做到：深挖穴、浅栽竹、下紧围（土）、上松盖（土）。每亩栽植20－35株。栽后设立支柱。
（3）移兜造林。栽植方法和选择母竹都与移造造林相同，只是截去竹竿，用兜栽植。
（4）实生分蘖苗（小母竹）造林。从圃地将分蘖苗整丛挖起，带土，留根3－4盘，剪去梢部，适当疏叶。在已整好的造林地上，按每亩40－60丛的造林密度开穴，穴长、宽、深各30厘米。将竹苗分为3－4株一丛栽植，壅土踏实，浇足定根水，栽植深度比苗根际约低3厘米，并壅土成馒头形，以防积水。
（5）冬季采伐。一般用材竹林要留三度竹（6年生），砍四度竹。大小年分明的竹林，每两年采伐一次，换叶当年冬季不能伐竹。年年出笋换叶的花年竹林，每年冬季伐竹，砍去竹叶发黄的小年竹，保留竹叶茂密的大年竹。砍伐后每亩应150－200株。
（6）钩梢整枝防止雪害。

3月：
　播种育苗。毛竹苗怕涝、怕旱、怕冻，容易发生病虫害。要选择深厚、肥沃、湿润、排水良好的壤土作圃 地和细致整地做床。播前，用0.3%的高锰酸钾浸种消毒2－4小时后即可播种。条播、撒播、穴播均可。 穴播的株行距为30厘米左右，每穴均匀点播8－10粒，用细焦泥灰覆土，以不见种子为度，再盖草淋水。条播时，条距30厘米左右。亩用种2千克左右。播后要注意鼠、雀、虫和蚯蚓为害。

4月至5月
　1）竹圃管理。竹苗出土后要分批适量揭草。在向阳地方的春播苗，揭草后要搭棚遮荫。透光度为50%－60%。要经常除草松土，适当培土壅根。利用阴雨天，把过密的竹苗带土间苗，移植在缺苗穴中，每穴1－2株。
（2）护笋养竹。冬笋是春笋的前身，都能成竹，要做到冬笋不挖，保护春笋。

6月至7月
　（1）竹圃管理。除草松土，培土壅根，分次施肥。高温干旱期，要适量浇水灌溉。
（2）幼林扶育。除草松土，竹农间作扶育、施肥盖土，灌溉排涝和间伐扶育。
（3）成林扶育。主要是松土施肥和护笋养竹。这期间是竹鞭生长旺期，不能挖鞭笋，以免影响竹鞭蔓延和成竹量。

8月至9月
　（1）采种。毛竹种实8－9月成熟脱落，要及时连枝采下，经过干燥、脱粒、扬净，即可装运或贮藏，宜用干藏。也可随采随播。每千克带壳种子为3.6－6.6千粒。
（2）秋季播种苗。霜冻前即全部成苗，入冬后搭暖棚防寒。
（3）苗圃管理。松土除草、浇水施肥。进入9月停止施肥，并除去荫棚。
（4）幼林扶育。除草松土，浇孕笋水，促进笋芽膨大生长。

防治病虫害：
用50%多菌灵可湿性粉或70%可湿性甲基托布津1000倍液，或1：1：100的波尔多液，每隔10－15天，连喷二三次防治枯梢病，发现新竹枝叶枯黄，及时钩去病梢，加以烧毁。用敌百虫或马拉松1000倍液喷杀竹螟、竹蝗等害虫。

10月至11月　
（1）统计产苗量。到了秋末冬初，每穴有分蘖苗数株至十数株，一般高度30－40厘米，形成小竹丛，根据穴数及每丛苗数，进行调查统计。
（2）开始钩梢修枝。钩梢强度应不超过竹冠总长的1/3。每株留枝不少于15－20盘。

毛竹主要害虫：
竹螟、竹蝗、竹斑蛾、笋夜蛾、笋蝇、竹象虫等。前三种虫吃竹叶，以致植株的光合作用效能降低，营养不良，竹笋产量减少。后三种虫为害竹笋，幼虫蛀入笋内，轻则抑制竹笋生长，重则造成腐烂。防治竹螟、竹蝗、竹斑蛾和笋蝇，可喷敌百虫杀灭，或敌敌畏烟剂熏杀。对竹夜蛾和竹象虫要及时挖除受害的竹笋，杀死幼虫。冬季松土除草可消灭躲在草中和土中的害虫。毛竹的主要病害有枯梢病和水枯病等。防治枯梢病要对种竹进行严格检疫，杜绝病源。发现新竹竹梢发病，立即在病部以下1～2节处截除竹梢，不让病菌向下蔓延。在发病严重的地区，从新竹发枝展叶期开始，喷浓度为1%的波尔多液或70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液，每隔10～15天喷1次，连续喷2～3次。对竹水枯病要挖掉病株连根带鞭烧毁。并在病竹或病区四周开沟**，防止蔓延。

毛竹笋亩产是多少

【毛竹笋亩产量】吴兴区埭溪镇农民孙士明，采用“早园笋高产覆盖技术”改良法培育的毛竹笋，2.3亩竹林一般出笋都要超过6000公斤，多的年份能达到8000多公斤。折合亩产量为：2600—3500公斤/亩。
【毛竹笋】是一种新型的保健食品。竹笋中含量最多的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。常吃纤维素多的食品，可防治高血脂症、高血压、冠心病、肥胖病、糖尿病、肠癌及痔疮等疾病。这是因为纤维素在肠内可减少人体对脂肪的吸收，增加肠里动，促进烘便函排泄。