佛手什么时候开花结果.

佛手什么时候开花结果.

佛手有四季开花的习性。
一般3～5月结的果称为“春果”，占一年结果的35％左右。春果果枝长而细弱，坐果率低，果小，欠美观。成熟早而不耐贮藏。

6～8月中旬结的果称为“伏果”，占全年结果的55％，保伏花、保伏果是提高坐果率的重要环节。这个时期是佛手一年中生长的旺盛时期，其果枝从秋梢中抽出，枝短壮而充实，顶生和腋生的花多单生，虽然稀但可孕花多。
可孕花的特征是：多在簇生总状花序的中心，花心呈绿色，短粗平顶，花大。
周围呈黄色的花为不孕花。
可孕花坐果率高，果大，有光泽而形态美丽，似莲花状，指尖不干，成熟期在年底。

8月中旬开花坐的果叫“秋果”，占一年结果的10％。秋果生长期长，果形差，多拳手。
开花与坐果的关系是：单花比簇生总状花能结果，短果枝比长弱果枝上坐的果好；顶生花比腋生花结的果好。

所以，以6～8月结果最好。

佛手瓜什么时候开花结果

佛手瓜花期7~9月，果期8~10月。

佛手瓜具块状根的多年生宿根草质藤本，茎攀援或人工架生，有棱沟。叶柄纤细，无毛，长5~15厘米。

叶片膜质，近圆形，中间的裂片较大，侧面的较小，先端渐尖，边缘有小细齿，基部心形，弯缺较深，近圆形，深1~3厘米，宽1~2厘米；上面深绿色，稍粗糙，背面淡绿色，有短柔毛，以脉上较密。

扩展资料

佛手瓜果实、嫩茎叶、卷须、**块根均可做菜肴，是名副其实的无公害蔬菜。庞大茎蔓可作饲料；瓜蔓可作为强纤维 的来源，用来加工绳。

佛手瓜的食用方法很多，鲜瓜可切片、切丝，作荤炒、素炒、凉拌，做汤、涮火锅、优质饺子馅等。还可加工成腌制品或做罐头。在国外，佛手瓜以蒸制、烘烤、油炸、嫩煎等方法食用。除果实外，根茎也可以食用，方法和风味与土豆相似，含维生素A、C较多。嫩叶和新梢也可作为蔬菜食用。

佛手瓜食用时最好选择幼果以果肩部位光泽及果皮表面纵沟较浅者，果皮鲜绿色、细嫩、未硬化为佳。佛手瓜的上市期为秋末，很耐贮藏，常温下可由10月一直放到翌年3月~4月，风味基本不变。

19世纪传入中国，在中国江南一带都有种植，是多年生的植物，以云南、贵州、浙江、福建、广东、四川、台湾最多。