什么蔬菜是不会生虫子的呢？

什么蔬菜是不会生虫子的呢?

韭菜、香菜，小香葱，红苋菜蔬菜是不会生虫子。
韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。叶、花葶和花均作蔬菜食用；种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。在中医里，有人把韭菜称为“洗肠草”。
香菜，学名芫荽，是一种有特殊香气的植物，一般用作食用。一年生或二年生，有强烈气味的草本，高20-100厘米。根纺锤形，细长，有多数纤细的支根。茎圆柱形，直立，多分枝，有条纹，通常光滑。根生叶有柄，柄长2-8厘米；叶片1或2回羽状全裂，羽片广卵形或扇形半裂，长1-2厘米，宽1-1.5厘米，边缘有钝锯齿、缺刻或深裂，上部的茎生叶3回以至多回羽状分裂，末回裂片狭线形，长5-10毫米，宽0.5-1毫米，顶端钝，全缘。
小香葱，单子叶植物，耐寒，较耐热，耐旱不耐涝，质地细嫩，香味浓。
小香葱以食用嫩叶为主，是做菜、做鱼及做汤时不可缺少的调料，也是脱水蔬菜加工的主要品种。
它分蘖能力强，生长期短，复种指数高，适应性强，比较容易栽培。小香葱原产于德国，属百合科属2年生或多年生的宿根植物。

一年之计在于春，春天有哪些蔬菜适合露天种植？

叶菜是菜园里必不可少的蔬菜，种植简单，生长周期短，播种后20多天就能收获，直接播种结束后就能种下树桩。田里种了一些叶菜，现在正在摘吃，特别是很多新鲜，不喜欢蔬菜的孩子，会爱上刚刚摘的叶菜。说到野菜，每年一定要种的是油菜、白菜，有点单调和麻烦。其实野菜的种类很多，今天给大家介绍五种野菜，特别适合春播，栽培简单又好吃。

乌哇菜是近年来开始种植的叶菜，整个蔬菜长成圆盘状，长得像小花。它的叶子呈深绿色，肥厚，湿润，纤维少，是主要食用部分，比常见的白菜含有更少的水，特别适合炒着吃。

乌哇菜冷，适宜生长的温度为10 ~ 15，特别适合早春季节和晚秋种植，北方可于3月下旬播种乌哇菜。和种植其他叶菜一样，停止时倒水，再翻几次，土壤就会变软。种子早播，每亩播种量100-150克，行距25-30厘米，沟深2-3厘米，播种要均匀，播种后要进行腹膜保湿。7日左右开始发芽，发芽后及时清除地膜，2个真叶长大后开始干苗，干苗2 ~ 3次。确定树苗后的树桩为20-25厘米，为牛瓦菜生长提供充足的空间，使植物能够长得很大。

确定树苗后，开始正常的水肥管理，保持土壤湿润，植物特别弱的话可以适当追肥，但家庭为了蔬菜的口感更好种植，一般不追肥。牛瓦蔬菜的病虫害很少，几乎不需要喷洒农药。

如果家里有种蔬菜的地方，一定要种苦菜。有点苦，但是很好吃。苦生菜通常是凉拌的，拌的时候放上炸花生和大蒜，好吃得停不下来。

苦菜也是冷冷的叶菜，特别适合春季种植。北方在3月下旬接连播种。我们今天介绍的几种野菜都是冷的，可以一起种。苦涩的草播种时，不需要播种或发芽。苦菊苣也在生长，呈圆盘状，但比乌哇菜小一些。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、铁饼、铁饼、铁饼、铁饼、铁饼)播种的行距在20厘米左右，种子要均匀喷洒。齐苗后2 ~ 3次肝苗再调整苗。树苗的树桩距离约20厘米。

苦菊苣对水分的需求相对较少，所以生长过程中保持土壤干燥湿润就可以了，表面发白浇水。在给脚底施肥的情况下不再追肥。苦菊苣的病虫害也很少，不用撒药。

孔雀菜是这几年种植的叶菜，油密菜和生菜交配后繁殖，所以孔雀菜有点像油密菜，但混合了生菜的口感，适合生吃。我们都把新摘的孔雀菜洗干净后，调一点水拌一碗芝麻酱，然后蘸芝麻酱吃孔雀菜，真的很好吃。这样吃有饱腹感，特别适合减肥的人。孔雀菜耐寒，所以北方地区下霜后也能绿地生长，但没有那么好吃。

孔雀蔬菜播种方法及种植密度与油米菜相似，种子茎为15-20厘米，发芽后不使用树苗。等到植物长到15厘米高，就可以吃树苗。几乎没有病虫害，不用喷药。

无公害蔬菜 如何防虫 最好是可以不用花钱的

害虫防治的方法很多，如农业防治、物理防治、生物防治、化学防治等。从防治策略研究总的趋向来看，对害虫进行长期有效地控制应采用以农业防治和物理防治为主体，配合生物防治和化学防治的综合防治措施，从而预防和减轻害虫的发生，降低生产成本，避免人畜中毒，减少对环境的污染，保护生态平衡。笔者就物理防治和农业防治进行讨论。

1 农业防治

“农业防治就是在不减损作物应有产量的前提下，改变人力能够控制的诸多因素，使害虫的虫口密度保持在经济为害水平以下”。“农业防治是从农业生态系统的总体观念出发，以作物增产为中心，通过有意识地运用各种栽培技术措施，创造有利于农业作物生产和天敌发展，不利于害虫发生的条件，把害虫控制在经济损失允许密度以下”。农业防治对害虫的防治作用十分明显，它采用的各种措施除直接杀灭害虫外，主要是恶化害虫的营养条件和生态环境，调节益、害虫的比例，达到压低虫源基数，抑制其繁殖或使其生存率下降的目的。

1.1 清洁田园

枯死的植物或中空或充满海绵状物质的禾本科植物是昆虫冬季取食的对象和越冬场所，清除田园杂草、落叶、虫果，刮除老翘粗皮，修剪残枝死枝，集中烧毁或深埋，可减少虫害的发生。对田园落叶、玉米秸秆、谷茬等进行清扫镇压、砸碎、堆沤，可杀死存活于其中的90%以上的害虫，如玉米螟、卷叶蛾和造桥虫等多种害虫。冬季结合修剪进行刮、刷、冲、擦等方法，对蚧虫防效较好。

1.2 冬季耕犁

越冬关是害虫防治的关口，把好这一关，翌年害虫的发生基数就会大大减少。冬耕在前茬作物收获后就要抓紧进行。冬耕不仅能改善土壤理化性状，创造适于农作物生长的环境条件，提高农作物的抗病虫能力，还可改变土壤的生态条件，恶化害虫赖以越冬的场所。冬耕可将土中的害虫翻到土表，使之充分暴露在不适的气候之中，增加害虫的死亡率；将部分病原和害虫翻入土壤深层，使之不能出土而死亡；还可通过农机具损伤部分害虫，并破坏土壤越冬害虫的巢穴、蛹室，如夜尼夜蛾、茶毛虫、茶尺蠖的幼虫或蛹生活在浅土中，通过冬耕，可增加其死亡率。

1.3 抗虫品种

抗虫品种在农业生产过程中有重要作用，如小麦品种的抗性对麦长管蚜种群的消长有很大影响。作物产生耐害性和抗虫性等防御性特性，其机制是多方面的，除了形态结构、物候等因素外，主要是由自身的生理生化特性所决定的。抗虫品种可通过传统杂交技术辐射育种、远缘杂交等获得，可通过田间株选技术获得，还可通过基因工程技术得到。如转Bt基因玉米对玉米螟有毒杀和生长抑制作用，转Bt基因棉花对棉铃虫、红铃虫等害虫有毒杀作用和生长抑制作用。另外，通过合理密植，科学管理肥水等作物丰产保健措施，也可增强作物防御能力。

1.4 调节播种期

害虫为害与作物生育期有密切的关系。害虫取食表现出明显的阶段性，即在作物生长的某一阶段特别喜好，常进行大量产卵繁殖和为害，而有些生育阶段极少为害甚至不取食[8]。对于一年生作物，特别是生长季节短的作物通过调节播种期可减轻受害。如玉米或高粱晚播能减轻玉米螟的产卵量和幼虫为害；高粱早播可减轻高粱瘿蚊的为害；晚稻早插，可减轻稻瘿蚊的为害。

1.5 耕作制度

耕作制度有单作、多作和轮作3种。单作常促进某些病虫害的发生与发展；多作可造成作物和害虫的多样性，起到以害繁益、以益控害的作用。果树与茶树间作，可改变茶园小气候，提高茶叶产量和品质，有利于许多天敌的繁衍；在棉花畦沟两旁间作高粱，高粱蚜虫能把茧蜂、蜘蛛、瓢虫、食蚜蝇和花蝽等多种食蚜天敌引诱来防治棉蚜，取食棉铃虫卵与低龄幼虫；棉花与油菜间作，招引和繁殖食蚜蝇等蚜虫天敌可以控制棉蚜；十字花科蔬菜地间作莴苣或薄荷，可驱避菜粉蝶；花生地间作蓖麻，能使为害花生的金龟子中毒死亡。适宜的寄主植物，有利于生活史的连续，虫量积累到一定数量后，就会造成严重为害。如果其中某一世代寄主缺少和营养条件不适，则发生量就会受到抑制。因此，可以通过轮作达到控制害虫的目的。如云南1年4季种棉花，金钢钻在各类棉田猖獗发生，采用棉花与其他作物轮作后，金钢钻为害明显减轻，实行合理轮作以及其他措施等综合防治技术，防效达95%以上。

1.6 合理密植

植物除供给昆虫食料外，还是昆虫物理环境的组成部分。如萝卜密植后，跳甲数量显著降低；棉株喷缩节胺后，第3代和第4代棉铃虫的落卵量下降30%以上，虫口密度下降40%以上；棉花生长后期喷乙烯利后，可提高霜前花率，切断幼虫食物，使部分幼虫不能完成世代发育。轻剪与深剪措施能剪去分布在树冠下面0～15cm范围内的害虫，降低其越冬基数；分批及时采茶，可减少茶蚜、茶螨、叶蝉和蜡蝉等害虫的为害；适宜密植，可减轻咖啡豹蠹蛾为害。

1.7 作物诱集

农作物的许多害虫，其成虫都具有趋黄性和趋味性，利用害虫的这些特性采取相应的方法进行诱蛾，既可聚而歼之，将其消灭在产卵危害之前。即可消灭害虫，保护天敌，又可减少污染，避免人畜中毒。1代棉铃虫有趋向玉米顶花产卵的特性，卵孵后2代幼虫3龄前仍集中于玉米雄穗上，可轻轻弯下玉米雄穗，让幼虫纷纷落入器具中，集中田外埋杀；小地老虎和斜纹夜蛾等成虫，具有极强的趋味性，对酸、甜味很敏感，用这一特性可配制糖醋毒浆诱杀；粘虫喜欢在黄色枯草上产卵，利用这一特性可将虫蛾诱集到草把上产卵，将草搜集并烧毁；二斑叶螨越冬前，在根颈处覆草，次年3月上旬将杂草收集烧毁，可大大降低越冬基数。

1.8 肥水管理

肥水处理得当，不仅有利于作物的生长，还可恶化害虫的生境，从而降低害虫的为害。草木灰可防治果树、作物和花卉上的蚜虫和种蝇。施用浓度2%的过磷酸钙对棉铃虫产卵有驱避作用，还可使卵壳变硬。尿素和碳铵挥发性强，对红蜘蛛、叶螨、蚜虫、蓟马等害虫有很好的熏蒸作用。水稻、小麦施用硅钙肥可减少粘虫为害；玉米和大豆施用硅钙肥可避免玉米螟和豆荚螟为害。在施足基肥和种肥的情况下，控制苗肥和蕾肥的使用，可降低第2代棉铃虫的落卵量。增施有机肥可减轻蚧类和螨类的为害。灌水可使土壤中害虫的生活环境发生很大变化，从而导致害虫不适应环境而死亡。如冬春灌水，结合扫动震落，可大量消灭小麦根际越冬的麦蜘蛛和麦蚜；冬灌后土壤含水量在30%左右时，棉铃虫蛹3～4d即可全部死亡。冬灌或春灌可以消灭部分韭蛆。在春季化蛹羽化前，提早春耕灌水，可淹死三化螟的幼虫。在稻飞虱发生期，结合水稻栽培技术的要求，进行排水搁田，降低田间湿度，在一定程度上可减少发生量。

1.9 提前收获

提早收获是降低害虫种群数量的重要措施。如提前割两茬苜蓿头，苜蓿蟓甲幼虫因缺乏荫蔽和食料而大批死亡；提早收获大豆，可使荚内残留的大豆食心虫和豆荚螟因曝晒爬出而被鸡取食；提前采摘下部烟叶，可减少当代叶受害面积和烟叶蛾老熟幼虫化蛹数量。