Cranberry 是什么意思？
Cranberry 是什么意思？
一个古老的土著美洲传说，野生的蔓越莓是伟大的神赐予我们的礼品，它来自于上天，由鸽嘴叼着，掉进沼泽。后来，印第安人向朝圣者介绍这些红色的酸性浆果，并在普利茅斯和马萨诸塞州附近种植。科德角的印第安人称这种果子为IBIMI，意思是苦果子。印第安人用蔓越莓膏来吸取箭伤的毒，亮红蔓越莓汁被用来做成地毯和垫子的染料，压碎的蔓越莓加上干鹿肉和肥油制成印第安人的干肉饼。他们在蛋糕中添加这种混合物，并在烈日下烘烤，这样可以保持很长的时间。另外一些部落晒干这些浆果并用枫糖来调味。
早期的英国移民发现这些较甜的浆果可以制作美味的肉制品沙司，朝圣者便开始发明他们自己的蔓越莓配方。他们生产蔓越莓沙司，蔓越莓果馅饼，蔓越莓酒和蔓越莓苹果南瓜酱汁。由于这种植物粉红色的花像鹤头，早期的移民者称这种新水果为鹤浆果（CRAN BERRY），后来发展成蔓越莓（CRANBERRY）。
蓝莓用什么肥料
一，蓝莓施肥要点：
1，蓝莓属于典型的不喜钙植物，在含钙多的土壤上栽种蓝莓容易诱发缺铁失绿。
2，蓝莓属于寡营养植物，与其他植物相比，树体内的氮、磷、钾、钙、镁含量很低，所以施肥时切忌肥料过量，对植物造成伤害。
3，蓝莓喜欢铵态氮，吸收铵态氮的能力比吸收硝态氮强得多。4，蓝莓在定植时，土壤中已加有机肥或覆盖有机物，所以蓝莓的施肥主要是追肥，给蓝莓的施肥很少使用农家肥，生产果园主要以氮，磷，钾肥为主。
氮肥：蓝莓对氮肥的反应由于土壤类型及肥力的不同而很不一致，在东北暗棕色森林土壤（该土壤含腐殖质较多）上栽种蓝莓，随着氮肥施入量的增加，会出现产量下降，果实变小的情况。据研究，蓝莓在下列情况下追施氮肥有效：土壤有机质含量低，肥力不足；土壤的PH质含量较高，大于6.0.。
磷肥：这要看当地的土质。蓝莓在磷肥施入过多时，不但不能增加产量还会推迟果实成熟期。在缺磷的土壤中追施磷肥则增产效果明显。一般情况下，当土壤中磷的含量低于6㎎/㎏时，就要追施磷肥15-45㎏/公顷。
钾肥：钾肥对蓝莓而言增产效果显著，而且有助于果实成熟早，品质高，增强抗逆性。但使用超标则出现负作用，如果实变小，越冬受害，缺镁症状等。在多数土壤类型上，蓝莓适宜的使用钾肥数量为氯化钾40㎏/公顷。
二，施肥的种类，方法，时间，使用量：
施用完全肥料比单一肥料增产40%，因此蓝莓施肥时提倡氮磷钾配比混合施用，比例大多趋向于1：1：1,；在有机质含量多的土壤中，要减少氮肥用量，氮磷钾比例为1：2：3；而在矿质土壤中磷钾含量较高，氮磷钾比例为1：1：1或者2：1：1。
不要用硝态氮作为氮肥为蓝莓追施，蓝莓不仅不易吸收还会引起生长不良。蓝莓以施硫酸铵等铵态氮肥为好，在PH值较高的砂质土和含钙较高的土壤中尤其适用（铵肥有降低土壤PH值的作用）。另外，蓝莓对氯敏感，极易过量中毒。不要使用氯化铵，氯化钾等含氯的肥料。
高从蓝莓、兔眼蓝莓施肥时可采用沟施，深度10-15厘米为宜；矮从蓝莓以撒施为主。土壤施肥在早春萌芽前进行，等到了浆果转熟期再施一次肥。
蓝莓施肥过量易引起植株死亡，要特别慎重。具体施肥标准要根据当地土壤的肥力情况而定，切忌生搬硬套，避免造成损失。
阳台上能种植蓝莓吗，要怎么种
蓝莓好看又好吃，在家也能盆栽，赶紧跟种植能手学种蓝莓妙招吧！
哪些人不适合吃蔓越莓
以下人群不适合吃蔓越莓：
1、服用华法林的患者不要使用蔓越莓，因为蔓越莓类植物本身自然成分中含有水杨酸，可以诱发华法林相关的出血。
2、蔓越莓含有水杨酸成分，注意不能和阿司匹林同时食用。
3、蔓越莓含有较多糖分，糖尿病患者慎用。
4、蔓越莓有明显升高草酸水平的作用，所以肾结石患者慎用。
扩展资料：
蔓越莓的营养价值：
1、首先，作为一种浆果，新鲜的蔓越莓自然是汁水饱满，虽然口感实在不敢恭维，但贵在热量也很低，比苹果还低，和雪梨差不多，在夏秋季常见水果中都可算得上是低热量一类。
2、含有维生素C。虽然维生素C含量仅13.3 毫克/100克，无法与柑橘、鲜枣、猕猴桃媲美，更不敢与刺梨、沙棘叫板。但，因其富含有机酸（酸涩的味道正是拜此所赐），能够很好的保护维生素C不易流失，曾被水手们随船携带，以预防维生素C缺乏引起的坏血病。
3、原花青素算得上是蔓越莓中最受关注的一种成分。这种植物化学物质具有很强的“抗**”作用，这一功效迎合了大众对“抗**、抗衰老、保护血管、预防各类炎症”等保健功效
参考资料来源：
百度百科-蔓越莓
人民网-第310期：小小蔓越莓，富含大大营养